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Les meilleurs vins de provence : vin rouge, vin rosé, vin blanc, vin bio

 

CHATEAU RASQUE

Le guide Hachette des vins 2016

Gérard Biancone s’est installé en 1983 dans le village Provencal de Taradeau, ou il a crée le Château de Rasque, établi sur un beau terroir argilo-calcaires. Sa fille Sophie a pris en 2007 la conduite du vaste vignoble de 100 ha.

Château de Rasque, Blanc de blanc 2014 : La tension caractérise ce vin aux nuances vert pâle. Agrumes, fruits exotiques et buis se mêlent à l’olfaction. Une palette qui s’épanouit dans un palais dynamique, agrémenté de légères nuances mentholées en finale. A boire entre 2015 et 2017 sur un plateau de coquillages par exemple.

© Le Guide Hachette des Vins 2016, Hachette Livre

Guide Parker Des vins De France 2010

"Les Meilleurs producteurs de Provence" 3 étoiles très bon
©
Guide Parker Des vins De France 2010 - Robert Parker - Editions Solar

Le guide Hachette des Vins 2012

2 étoiles guide hachette 2012
"Il n'y a pas de hasard, il y a de l'amour" tele est la devise de Monique Biancone et Gérard Courtois qui cultivent avec passion et, en lutte raisonnée, leur domaine. Ceux-ci ont parfaitement réussi cette cuvée qui atteint le haut du podium. ce rouge issu de syrah (85%) et de grenache à la robe grenat animé de reflets violacés,offre un festival d'arômes: petits fruits noir, truffe, chcolat, pain toasté. Le palais n'est pas en reste. De la rondeur, une grande richesse aromatique qui exprime avec finesse des saveur de torrefaction, de réglisse et d'épices, ds tannins soyeux, de la longueur: "un vin rare" conclut un dégustateur A apprecier sur un mets de varactere, un gigot de chevreuilsauce grand verneur par exemple.
La cuvée Alaexandra2010 rosé obtient une étoile pour ses parfums de fruits, de fleurs et d'épices.
© Le guide Hachette des Vins 2012 - Editions Hachette

Le guide Hachette des Vins 2010

Pieces nobles 2006 "Un assemblage de Syrah et de grenache mûris sur des sols argilo-calcaires trés caillouteux a donné naissance à ce vin souple et soyeux parfumé de fruits rouges, de senteurs de garrigue et d'un boisé léger. prêt pour cet hiver
© Le guide Hachette des Vins 2010 - Editions Hachette

Le Guide Dussert-Gerbert des Vins 2010

"Blanc de Blanc 2007 " Vous aimerez comme moi ce côtes de Provence Blanc de Blanc 2007, marqué par son terroir et son cépage Rolle, présenté dans une bouteille très raffinée. C'est un vin d'une couleur délicate, très fin, sec et gras à la fois, avec une belle robe rose pivoine et des arômes d'agrumes frais et de narcisse qui développe le palais

"Le Rosé Cuvée Alexandra 2007"
Le Rosé Cuvée Alexandra 2007 est vraiment superbe, d'une couleur très délicate, tour en subtilité, au nez de rose et de garrigue, franc, développant en bouche des arômes puissants de fruits frais et une touche épicée.

"Rouge pieces noble 2005"
Le Rouge pieces noble 2005 est un grand vin charmeur et volumineux, avec des notes de fruits confiturés, riche en couleur, classique et concentré, alliant finesse et structure, ample, de très bonne garde exceptionnel"
© Le Guide Dussert-Gerbert des Vins 2010 - Dussert-Gerbert - Editions Albin Michel

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