Château Roubine (Cru classé)
"La Vie en Rose" Rosé - 2019
AOC Côtes de Provence
75cl - 12.5%vol

 

Le Terroir
La cuvée « La vie en rose est une cuvée » provient d’une sélection parcellaire en Cotes de Provence.
Les vendanges s’opèrent de nuit, suivi d’une macération pelliculaire et d’une fermentation à base température.

Cépage
Tibouren et Cinsault

La Dégustation
La robe est de couleur rose clair saumoné au reflets gris.
Le nez est plaisant avec des aromes de pétales de fleurs et de bonbons anglais.
La bouche est ronde, avec une très belle amplitude due à un jolie gras.
La persistance aromatique est longue et on retrouve les notes de bonbons anglais.

Accords
Idéal en apéritif avec des grillades mais également pour accompagner des viandes blanches.