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  • "Clos de Madame" Château Rasque - Rouge 2006

Château Rasque
"Clos de Madame" Rouge - 2006
AOC Côtes de Provence

75cl - 12,5%vol

Cépages : Syrah 80%, Grenache 20%.

Exposition Grenache : Sud-Est
Exposition Cinsault : Est
Sol Grenache : Argileux, limoneux, sableux, caillouteux, trés calcaire
Sol Cinsault : Argileux, limoneux, sableux, caillouteux, calcaire
Vignification :

Après avoir vendangé à la main tous nos raisins, notre récolte est conduite grâce à un tapis vers l’érafloir puis dirigée dans une cuve en bois ouverte ; cette cuve permettant une oxygénation maximale des marcs. Grâce à l’action du pigeage manuel l’extraction des matières est intensive. La durée de la cuvaison est d’environ 25 jours. Et seul le jus de goutte est utilisé. Ce vin vieillit durant 12 mois dans un foudre en chêne. Chaque pièce de vigne étant isolée avant la terminaison de son vieillissement, l’assemblage n’intervenant qu’après.
Robe : Sa robe révèle par sa brillance la puissance de  ce nectar.
Arôme : Son nez est riche de fruits murs très confiturés avec des notes balsamiques
Bouche : une belle amplitude matinée de tanicité velouté et d’une élégante mâche avec une finale épicée légèrement opiacée. Un vin élégant.

 

"Clos de Madame" Château Rasque - Rouge 2006

  • Fabricant : Provence wine
  • Modèle : RASMADROU06
  • Disponibilité : 6
  • 21,50€

  • H.T : 17,92€

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