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  • Jas d´Esclans - Rouge 2017 (Bio)

Domaine du Jas d´Esclans (Cru classé)
Rouge - 2017
AOC Côtes de Provence
75cl - 14% vol.

Cépages 
60% de Syrah, 20% de Grenache,10% de Cabernet Sauvignon et 10% de Carignan.

Terroir
Argilo-gréseux caillouteux de couleur rouge lie de vin, particulièrement bien drainant qui favorise la production de vins de qualité.

Vinification
Tiutes les étapes de la vinification se font sous contrôle des températures.
Après égrappage, on effectue une macération à froid pendant 2 à 3 jours afin d'extraire les meilleurs arômes.
La cuvaison, lente et longue (environ un mois).

Notes de dégustation
Robe Grenat Limpide.
Nez de fruits noirs, cassis et note épicée, réglissé et de cacao.
Belle bouche aux tanins mûrs tapissant bien tout le palais.

Accords
Repas conviviaux et simples (grillades, charcuteries ...).

Jas d´Esclans - Rouge 2017 (Bio)

  • Fabricant : Provence wine
  • Modèle : JASRGE17
  • Disponibilité : 6
  • 12,50€

  • H.T : 10,42€

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