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  • "Don Pasquale" La Villa Angeli - Rosé 2016

La Villa Angeli
"Don Pasquale" Rosé - 2016
AOC Vin de Corse
75 cl. - 12,5% vol.

Cépages
Sciaccarellu, Cinsault et Grenache

Terroir
Parcelles plantées sur un sol argilo-limoneux.
Méthode culturale raisonnée et enherbement naturel maîtrisé ont toujours été l’apanage du domaine.
Les désherbants ont été progressivement remplacés par un travail plus soutenu des sols et notamment un travail inter-ceps.
La fertilisation organique remplace peu à peu la fertilisation minérale pour une meilleure activité microbienne des sols.

Notes de dégustation millésime Jeune
Robe rosé gris. Nez intense, fruits blancs, amandes douces, lilas et guimauve.
La bouche est fine et délicate, elle s'épanouie sur des notes de fruits blancs et de petits fruits rouges (groseille).
Une belle matière et une structure ferme positionnent ce vin comme un vin de gastronomie.

Accords
Tartare de la mer, crustacés, poissons grillés, grillades.

Garde
A boire jeune.

 

 

"Don Pasquale" La Villa Angeli - Rosé 2016

  • Fabricant : Provence wine
  • Modèle : DONPASQUA15
  • Disponibilité : 36
  • 14,00€

  • H.T : 11,67€

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