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  • "Clos Mireille" Domaines OTT - Blanc 2016

Domaine Ott "Clos Mireille" (Cru Classé)
"
Blanc de Blancs" Blanc - 2016
AOC Côtes de Provence
75cl - 13,5%vol

Cépages
Majoritaire dans cet assemblage, le Sémillon apporte la structure et la générosité.
Le Rolle, cépage aromatique, le complète par son équilibre et sa complexité.

Terroir
Il bénéficie d’un microclimat associant embruns, air sec des collines et ensoleillement généreux, il bénéficie d’une terre schisteuse, totalement exempte de calcaire.

Notes de dégustation
millésime Jeune
La couleur de la robe de la cuvée Blanc de Blancs est à l’image de son élégance : un jaune pâle, pur, traversé de reflets verts ou argentés.
Très expressif, le nez dévoile des parfums de fruits mûrs et de fruits exotiques couronnés par une touche florale de genêt.
En bouche, cette fraîcheur acidulée et cette vitalité s’épanouissent sur des arômes de miel, avant d’offrir une finale croquante.

Accords
Saint pierre, rouget et poisson grillé de méditerranée, ainsi que sur des grillades et des plats provençaux.

Garde
5 à 8 ans.

 

 

 

 

"Clos Mireille" Domaines OTT - Blanc 2016

  • Fabricant : Provence wine
  • Modèle : MIRBLA16
  • Disponibilité : 12
  • 24,00€

  • H.T : 20,00€

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