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  • "Cascai" Château Ferry Lacombe - Rouge 2013 (Bio)

Château Ferry Lacombe
Vin rouge "Cascai" 2013
AOP Côtes de Provence

75cl - 13% vol

Cépages
Syrah 60%, Grenache 30%, Cabernet 10%

Terroir
55 hectares de vignes autour du Château et sur les contreforts des Monts Auréliens et du Mont Olympe :
Les sols argilo-calcaires y sont classés en Côtes de Provence.
Les sols plus calcaires, plus drainants sur des parcelles en coteaux bénéficient de la dénomination Sainte-Victoire.

Notes de dégustation millésime Jeune
Jolie robe grenat aux reflets pourpres.
Au nez on retrouve des senteurs épicées, de fruits rouges mûrs et de torréfaction.
La bouche allie gras et souplesse, les tanins mûrs se fondent sur des arômes de fruits rouges.

Accords
Entrecôte à la moelle, pièce de bœuf dans son jus, canard et volailles rôties, confites ou en salmis, navarin de mouton ou sauté de veau printanier, cuisseau de marcassin rôti ou selle de chevreuil, brie de Meaux, fromages fermentés.

Garde
Service : Entre 16 et 18°C / Garde : 10 ans

 

"Cascai" Château Ferry Lacombe - Rouge 2013 (Bio)

  • Fabricant : Provence wine
  • Modèle : CASCAI13RGE
  • Disponibilité : 12
  • 14,00€

  • H.T : 11,67€

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