Le guide Hachette des Vins 2010

la Nible 2007 **
Au sein du massif des Maures, sur un terroir argilo-sableux, le domaine a été créé en 1998 et la cave un an plus tard. Régulièrement récompensé, cet assemblage de syrah-carignan se présente dans une robe dense aux fruits noirs, notes poivrées et vanillées: le nez offre une très belle palette aromatique. La bouche harmonieuse se distingue sur l'arrondi de ses tanins et  par sa finale expressive sur le fruit. Un vin équilibré et puissant à savourer sur du gibier à poil; La cuvée la Lone blanc 2008 ample et complexe est citée.
© Le guide Hachette des Vins 2010 - Editions Hachette